Kaasugrillin virittäminen

[jnu]

L-200 ohjeita lukiessa tuli jo nälkä. Pitäiskö tässä vaan muuttaa grillaustottumuksia? Olen luullut että olis hyvä polttaa pinnat erittäin kuumalla pannulla ja sitten siirtää vaikka ylälauteelle kypsymään mutta ehkä se sitten onnistuu pienelläkin liekillä jos kokoajan pitää kannen kiinni.

[L-200]

Alkuperäinen kirjoittaja jnu

L-200 ohjeita lukiessa tuli jo nälkä. Pitäiskö tässä vaan muuttaa grillaustottumuksia? Olen luullut että olis hyvä polttaa pinnat erittäin kuumalla pannulla ja sitten siirtää vaikka ylälauteelle kypsymään mutta ehkä se sitten onnistuu pienelläkin liekillä jos kokoajan pitää kannen kiinni.

Eiks tuossa lue...

Alkuperäinen kirjoittaja L-200

Itse grillauksessa liha pitää paistaa nopeasti molemmin puolin jotta lihassyyt sulkeutuu kiinni ja nesteet säilyvät lihan sisällä

Ja juu ei ois pitännä kerrata... just tulin ulkoa muksun kanssa pihahommista ja nyt on näläkä...

[neheman]

aikoinaa iteki kuulu siihe porukkaa et ISOLLA tulella ja äkkiä mustaksi ja kuivaksi,nykyää hissunkissun paistelen ja sit ku pukkaa sitä vettä pintaa,ni avot jopa o mehukasta läskiä.

[jnu]

L-200: puhuin todella kuumasta parilasta, en sellaisesta kuin tuolla grillillä saa. Mutta ehkä toikin riittää, tänään mennään kaverien kans mökille testaamaan lisää *lurps*

[lavanelikko]

Juu ja jos ei riitä grilissä potku lihojen kiinni paistamiseen, niin otapa paistinpannu sekä voita kätöseen ja hoida se sillä. Tokihan mökiltä löytyy peltinen lättypannu ja kaasupoltin... Muuten mökki ei oo mistään kotoisin...

[jnu]

Jaa että eri vehkeet mitkä saa kuumaks? Kyllä ennemmin pistetään yhteen laitteeseen tarpeeksi säätövaraa niin että saa paistinpannua vastaavan parilan kuumaksi.

[jnu]

Olihan aika ruostuneet parilat talven jäljiltä mutta kun vähän lämmitti ja teräsharjalla hinkkas niin hyvä tuli. Tarttee vielä öljytä niitä reilusti.

Viime kesänä en tehny polttimille mitään mutta sama pyörii mielessä taas. Täytyy purkaa polttimet irti ja tutustua tuotteeseen...