Peltinen wokkipannu

[lavanelikko]

Olis tarkoitus tuommoinen peltinen wokkipannu (paksuus n. 0,75mm) hioa puhtaaksi ruosteesta. Sisäpuolelle tulee voi/oliiviöljy, mutta onko ulkopuolelle ehdotuksia??? Pääasiallinen käyttö on ulkona kaasu/avotuli.

[Mika.U]

Mitenköhän ulkopuolella mahtais silava toimia?

[lavanelikko]

Alkuperäinen kirjoittaja Mika.U

Mitenköhän ulkopuolella mahtais silava toimia?

Mietin ittekin samaa, mutta JOS olis tarve käyttää sisällä olisko käry infernaalinen?

[Calmari]

Alkuperäinen kirjoittaja lavanelikko

Olis tarkoitus tuommoinen peltinen wokkipannu (paksuus n. 0,75mm) hioa puhtaaksi ruosteesta. Sisäpuolelle tulee voi/oliiviöljy, mutta onko ulkopuolelle ehdotuksia??? Pääasiallinen käyttö on ulkona kaasu/avotuli.

Miks siihe ulkopuolelle tarvii laitta mitää ? tai ees hioo ?

[apupoika]

Itselläni vastaavanlainen pannu mökillä käytössä avotuli/kaasu, jokakerta käytön jälkeen puhdistus ja kuumaan sisäpintaan ihan ruokaöljyä jonka jälkeen säilytykseen kuivaan tilaan,,, ulkopintaa ei ole käsitelty kuin silloin aivan uutena, jolloin pannu kuumaksi ja muurikkaan sun muihin tarkoitettua rasvaa pintaan(mitälie silavaa) kuumana imasee paremmin itseensä, tosin eiköhän tuo pala siltä huokosista pois aika nopsaan,,,, Ja varmasti aluksi antaa jonkin tason kapukkaa jos sisätiloissa kuumennetaan

[Nikuzai]

Telkkarissa oli jossain suomalaisessa kokki ohjelmassa jotain tarkoituksen mukaista ainetta mikä oli nimenomaan ulkopuolelle pannuun tarkoitettua ei tosin ollut sen tarkemmin kuin nopeasti vain mainitsi aineen ja käytöstä muistutti, mutta jos vähän paremmasta grillausliikeestä vaikka kyselisi mikä se aines oli

Onkohan muuten suomessa edes grillauksen erikois liikkeitä?
Ja lie sellainen toimeen tulisi kun 95% taitaa ostaa grillinsä marketeista ja "halpahalleista"

[lavanelikko]

Alkuperäinen kirjoittaja Calmari

Miks siihe ulkopuolelle tarvii laitta mitää ? tai ees hioo ?

Lähinnä sen takia, että on vuosien huonon säilytyksen seurauksena saanut ruostetta myös ulko puolelle ja samaten on kohtuu paksu nokikerros hidastamassa lämpötilanvaihteluja pannun pinnassa.

[Mutis]

Alkuperäinen kirjoittaja Nikuzai

Telkkarissa oli jossain suomalaisessa kokki ohjelmassa jotain tarkoituksen mukaista ainetta mikä oli nimenomaan ulkopuolelle pannuun tarkoitettua ei tosin ollut sen tarkemmin kuin nopeasti vain mainitsi aineen ja käytöstä muistutti, mutta jos vähän paremmasta grillausliikeestä vaikka kyselisi mikä se aines oli

Onkohan muuten suomessa edes grillauksen erikois liikkeitä?
Ja lie sellainen toimeen tulisi kun 95% taitaa ostaa grillinsä marketeista ja "halpahalleista"

Olisko 'vanhan ajan liesimusta' kyseistä tavaraa. Itellä tommonen purkki ja käytetään uunin luukkuihin ja keittotasoihin. Pitäisi olla korroosionsuoja mukana. Lähinnä valuraudalle tarkoitettu, mut kai se pellin pinnassakin menisi. Levitetään ohut kerros ja kaiken järjen mukaan pitäisi kestää kuumuuttakin hyvin.

[Byrocrat]

Alkuperäinen kirjoittaja Mutis

Olisko 'vanhan ajan liesimusta' kyseistä tavaraa. Itellä tommonen purkki ja käytetään uunin luukkuihin ja keittotasoihin. Pitäisi olla korroosionsuoja mukana. Lähinnä valuraudalle tarkoitettu, mut kai se pellin pinnassakin menisi. Levitetään ohut kerros ja kaiken järjen mukaan pitäisi kestää kuumuuttakin hyvin.

Mitenkäs olis autoilussa käytettävä pakosarjamaali. Kestää varsin korkeita lämpötiloja Siis sihen ulkopintaan Voipa vielä valita eri väreistäkin mieluisan!

[lavanelikko]

Alkuperäinen kirjoittaja Byrocrat

Mitenkäs olis autoilussa käytettävä pakosarjamaali. Kestää varsin korkeita lämpötiloja Siis sihen ulkopintaan Voipa vielä valita eri väreistäkin mieluisan!

Tää projekti meni rautalavalle... Oli sen verran umpiruosteessa, että loppu pelti/mielenkiinto kesken