Itävaltalainen olutkeitto

Lasse Kareaho on löytänyt webbisivuilleen allaolevan ohjeen.


Itävaltalainen olutkeitto

3/4 litraa vaalea olutta
4 neilikkaa
1 kanelitanko
sitruunan kuori
sokeria
2 rkl kermaa
3 keltuaista
vaaleaa leipää

Laita olut, neilikat, kanelitanko, sitruunankuori ja vähän sokeria kiehumaan. Kuori vaahto. Sekoita kerma ja keltuaiset ja lisää kiehuvaan keittoon. Kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes keitto saostuu.

Tarjoa välittömästi voissa paistettujen leipäviipaleiden kanssa.



---MäIte---

*Let's kill them all and let Gods sort them out*