Mistä saisi ostaa elintarvikemuovia

[HojoAna]

Pitäisi askarrella meidän hirviporukalle leikkuulautoja.
Eräkontissa olis niitä tietysti myytävänä 49€/kpl tulee vaan suhteellisen kalliiksi.
Jos joku tietäis mistä vois ostaa levyn elintarvikemuovia ni sais ite leikkailla sopivat palaset

[Käyttäjä]

Etola?

- - - - - - - - - - - - -
#perillepääsy ei ole itsetarkoitus vaan matkanteko#
SLCK Member #51
kayttaja@offipalsta.com
cruiser60@luukku.com

[HojoAna]

Eipä sit tullu taas ittelle toi etola ollenkaan mieleen<img src=icon_smile_blush.gif border=0 align=middle>
Tarvitsee kysästä

[L-200]

Sanovat nuo ammattikokit että veitsen kuin veitsen saa hyvin pilalle kun hinkkaa muovia vasten terää.
Jos vain sattuu että porukasta löytyy vähänkään puusepän taitoista kaveria niin koivulankkua ja siitä sirkkelillä soiroa ja soirot palikoiksi, sellaista 30 mm x 30 mm kanttiinsa ja pituutta palalla joku 60 mm(pituus muuttuu myöhemmin paksuudeksi). Liimaksi käy ihan erikeepperi, kiilto B3 tms puuliima.

Soirot liimataan siten puun syykuvio tulee [u]pystyasentoon</u> ja syykuvion "nouseva" ja "laskeva" kuvio tulevat vastaan toisiaan. Tämä siksi että näin eliminoituu liimauksessa puun eläminen ja lauta ei vedä kieroon.

Valmis raaka-aihio pitäis tässä vaiheessa olla kokolailla shakkilaudan näköinen palakasa joka on sen 60 mm paksu.

Sirkkelillä lauta halutun kokoiseksi ja oikohöylästä läpi jotta tulee tasaista jälkeä. Tämän jälkeen tasohiomakoneella hionta. Reunoihin pelimies ajaa jyrsimellä veriurat ja kulmiin vielä kolot verille.

Sitten vain koko komeus ruokaöljytään erittäin hyvin, mielummin upotetaan öljyyn koko lauta ja varaudutaan siihen että lauta imee öljyä paljon.

Ruokaöljy siksi että se on:
- halpa ja erittäin hyvä pintakäsittelyaine puulle, sopii leikkuulaudasta saunanlauteisiin....
- varmistaa ettei vesi imeydy lautaan
- hygieeninen
- helppo pitää puhtaana

Kuvaa laudasta tuloo jälkiedittinä nyt...

Leikkuulauta kokonaiskuva



Kuva palojen liimaustavasta



Kuvan lauta on jotain 10 vuotta vanha, männystä tehty ja ruokaöljyllä käsitelty ja yhä se vain toimii eikä varmasti ole maksanut 49€ <img src=icon_smile_big.gif border=0 align=middle>



-- Wannabe OFF-roader --
l-200@offipalsta.com


Edited by - L-200 on 12/04/2006 22:27:42

[battis]

oliskohan toi muovi kuiteski hygieenisempi vaihtoehto... saahan nuita puukkoa kuisteki teroteltua...

Transpoint - Suomen suurin hukkaportti!

[Käyttäjä]

Yllätys yllätys...Puinen on Paaaaaljon hygieenisempi kun muovi.
Tästä aiheesta on tehty tutkimuskin...Bakteerit elää paljon kauemmin muovisen leikkuulaudan pinnalla kun puisen...
Ei oo pakko uskoo,mut asia on näin.

- - - - - - - - - - - - -
#perillepääsy ei ole itsetarkoitus vaan matkanteko#
SLCK Member #51
kayttaja@offipalsta.com
cruiser60@luukku.com

[liisi]

quote:
Sitten vain koko komeus ruokaöljytään erittäin hyvin, mielummin upotetaan öljyyn koko lauta ja varaudutaan siihen että lauta imee öljyä paljon.

Kannattaa käyttää kylmäpuristettua ruokaöljyä. Yksi ohje uuden leikkuulaudan öljyämiseen on seuraava (siis ihan pensselillä yms. sutimalla): Ekan viikon aikana öljytään kerran päivässä, seuraavan kuukauden ajan kerran viikossa ja jatkossa kerran kuukaudessa. Tämä siis kotitalousmallille, hirviporukan leikkuulautaa tuskin kukaan menee pitkin vuotta öljyilemään.

Ja se on tosi että puinen leikkuulauta on hygieenisempi kuin muovinen. Puu itsessään sisältää antibakteerisia aineksia.

[Ipe64]

Joo,rakennettin viime syksynä lahtivaja joka täyttää tämänhetkiset ja tulevat hygieniamääräykset ja siellä kaikki työpinnat ovat puuta.
Syy materiaaliin oli juuri nämä;veitsien terässä pysyminen ja hygienisyys.
Lihatukki käsiteltiin yläjyrsimellä ja lyötiin uudet kiilat,on kuin uusi(ikää n.10v).
Niin,ja lihaa käsittelee vain hygieniapassin omaavat,meitä on kuusi jotka ovat sen suoritaneet.Ei vielä pakollista mutta haiskahtaa siltä että tulevaisuudessa elintarvikelaki tiukkenee koskemaan myös metsästysseurojen lihankäsittelyä vaikka liha tulisi omaan käyttöön!
Mukana ku pukama,se o vi(n)ssi homma!
http://www.ipefix.fi
Tee sinäkin työstä harrastus...eiku..

Edited by - Ipe64 on 14/04/2006 10:53:41

[lepoantti]

juu, ja jos ei halua että leikkuulauta haisee ja eltaantuu niin kannattaa käydä apoteekistä parafiiniölyjä. sivelee sitä pintaan ja samalla hiukan kuumailmapuhaltimella tarjoilee lämpöä niin imeytyy paremmin. ja kevyt uusinta aina silloin tällöin jos pinta alkaa kuivahtaa.

kyllä männystäkin tulee jos jostakin saa hyvää sellaista, yleensä puotien puu on sellaista keskeytymätöntäkolmivuoroa kasvanutta rehupuuta jota ei viitsi kuin uuniin tuupata. mielummin koivua tai vielä kovempaa, säilyy pinta parempana ja ei tartte niin paljon hioa kun joskus silittelee pintaa uudelleen.

[PL]

Mul olis kuivaa koivulankkua höylättynä 40mm paksua n.300mm leveetä 2m pitkiä.
Pystyn tarvittaessa työstämään miten vaan.Jos täst olis apua niin laittaa privaa tai soittaa
0440512330

"Mitä enemmän oppii sen vähemmän osaa"

[Jukkapoika]

quote:
juu, ja jos ei halua että leikkuulauta haisee ja eltaantuu niin kannattaa käydä apoteekistä parafiiniölyjä. sivelee sitä pintaan ja samalla hiukan kuumailmapuhaltimella tarjoilee lämpöä niin imeytyy paremmin. ja kevyt uusinta aina silloin tällöin jos pinta alkaa kuivahtaa.

kyllä männystäkin tulee jos jostakin saa hyvää sellaista, yleensä puotien puu on sellaista keskeytymätöntäkolmivuoroa kasvanutta rehupuuta jota ei viitsi kuin uuniin tuupata. mielummin koivua tai vielä kovempaa, säilyy pinta parempana ja ei tartte niin paljon hioa kun joskus silittelee pintaa uudelleen.

Tuo öljyn eltaantuminen on todellinen ongelma... Mehiläisvaha toimii myös hyvänä kyllästeenä.

-Feel the magic of Suzuki Samurai-

[nettijussi]

Lihatukki puhdistetaan suolalla jynssäämällä. Näin tarinoi juuri äsken eläkkeellä oleva kokki.

[Ipe64]

quote:
Lihatukki puhdistetaan suolalla jynssäämällä. Näin tarinoi juuri äsken eläkkeellä oleva kokki.

Juuri näin,se suola vaan ei oikase tukin pintaa ja siksi se on aika ajoin jotenkin oiottava ja uudelleen kiilattava.<img src=icon_smile_wink.gif border=0 align=middle>

Mukana ku pukama,se o vi(n)ssi homma!
http://www.ipefix.fi
Tee sinäkin työstä harrastus...eiku..

[battis]

anteeksi tietämättöyyteni!

NYT TIEDÄN!

Transpoint - Suomen suurin hukkaportti!