Maukasta ruokaa, mitä hyvää söit tänään ?

[Morjenz]

Kerätään tähän kuvia ja jutustelua mitä on tullut tänään syötyä tai mitä tekisi mieli? Reseptejä saa jakaa ja keskustella ruoasta yleensäkin.

Aloitan pelin, kun hain viikonloppuna tarjouksessa olevaa naudan ulkofileetä pari kiloa 9,95e/kg hintaan. Olipa vielä oikein suomalaista. Tästä tuli paisteltua pihvejä.



5 tuntia huoneenlämpöön ennen paistamista. Kevyt suolaus ja pippurointi. Paisto valurautapannulla voi/öljy-seoksessa ja vetäytyminen folion alla. Ei tietenkään päästänyt yhtään nestettä ulos.