Ne Oikeat Chilisoossit

[Luke86]

http://www.poppamies.fi/

Tuoltahan löytyy kaikennäköstä vekkulia maustetta yms...

[knucklebone]

Joo noi Blairsin kamat on varsin tujakkaa staffia! Ei mitään pikkulasten mausteita, kun tippakin ruoan mukana saa jo aikamoisen noidanpadan aikaan.
Kannattaa myös kokeilla Blairsin tulisempia sipsejä, jos hotakasta tykkää...

[akiky]

Ite en juurikaan tulisesta tykkää, mutta oon kullu juttua että 'Dave's Private Reserve' olis aika kovamaineista kamaa.

http://www.pulju.net/tuotteet/muonit...e-reserve-2011

[JJ90]

Mun mielestä jo sen tabascon habaneroversion voi laskea "oikeisiin" sooseihin, on sen verran tujua kamaa. Ja hyvä puoli on erinomainen saatavuus pienemmistäkin paikoista. Kaalikeiton saa ainaki tolla värkillä polttamaan kivasti.

[Nuhapumppu]

http://www.poppamies.fi/product_info...roducts_id=502
Tuota tulee töissä läpsittyä melkeinpä joka ruokaan,liikaa annosteltuna sillä saa pilattua ruokailun nautinnon Mutta mahtavia tököttejä nuo on jos tykkää tulisesta. Blair´sissa maistuu nuo chilit ym. mausteet paremmin kuin muissa ja tulisuus tulee paljon nopeammin ja muutenkin ovat omaan makuun parhainpia.

[Lehis]

Bleirs:sit on hyviä, mikäli tykkää vain poltteesta (: Seuraavaksi on tarkoitus duunailla kyseisen valmistajan tulisimmista sipseistä leivitys possu piffeille...joka tapauksessa tulisuus vetää ainakin tälle överit, enkä maista tuotteista hedelmäisyyttä...

Tapaskon tuotteet on taasen aivan liian etikkaisia, tai eihän siinä jos semmosesta tykkää...

Hyvä alku harrastukselle on esim Poppamiehen habaneero soosi, alkuun saattaa maistua liika tuliselta...mutta kun touhuun pääsee sisään alkaa jo maistaa mm.habaneeron hedelmällisen maun. Sopii pöytämausteeksi tai ruuan laittoon, täytyy vain muistaa että tulisuus korostuu ruokaa laitettaessa...sitten kun käy liian miedoksi niin luonnollinen siirtymä on Poppamiehen Naga soosiin...

Itse jos tykkää duunailla, niin esim 4 tuoretta habaneeroa, yks valkosipuli putsattuna, heitetään tehosekoittimen purkkiin, ja täytetään hienolla merisuolalla että habanerot ja sipulit peittyy, surautetaan tahnaksi ja tahna levitetään uunin pellille kuivumaan, muutaman päivän kuivatuksen/itketyksen jälkeen tahna on muuttunut ohueksi levyksi, levyn palat morttelin läpi purkkiin...ja on muuten hyvää, en suosittele ihmisille joille suolan käyttö on ongelma, tuohon nimittäin jää koukkuun (:

Tämä siis jonkun vuoden kokemuksella tulisista ruuista ja tuote vertailuista.

[L-200]

Juu tuolta poppamiehen osastolta on tullut kantapään kautta opittua että pitää lukea karkkipurkeistakin etiketti...
"ai kiva, vattukarkkeja, saako ottaa?"
- "ota vaan"

Reippaasti pari kipaletta suuhun ja pureskelin ne mössöksi. Siinä vaiheessa kun hokasin että kaikki _tuijottaa_ kuin mua kuin hullu puuroa niin kävi mielessä että mitä nyt, syy selvisi noin silmänräpäyksen perästä.

Voi vinetto kun ei oikein tiennyt mitenkä piti olla ettei olisi "lämmittänyt" kurkussa....
kokeilemalla oppii

[Jappi]

Minä olen itse käyttänyt liki vakituiseen noita Blairsin miedompia kastikkeita, varsinkin Sweet Death oli soppelia ihan joka evääseen. Saatavuus vaan tuntuu olevan nyt heikkoa...

[Remotecontrol]

Alkuperäinen kirjoittaja Lehis

Bleirs:sit on hyviä, mikäli tykkää vain poltteesta (: Seuraavaksi on tarkoitus duunailla kyseisen valmistajan tulisimmista sipseistä leivitys possu piffeille...joka tapauksessa tulisuus vetää ainakin tälle överit, enkä maista tuotteista hedelmäisyyttä...

Tapaskon tuotteet on taasen aivan liian etikkaisia, tai eihän siinä jos semmosesta tykkää...

Hyvä alku harrastukselle on esim Poppamiehen habaneero soosi, alkuun saattaa maistua liika tuliselta...mutta kun touhuun pääsee sisään alkaa jo maistaa mm.habaneeron hedelmällisen maun. Sopii pöytämausteeksi tai ruuan laittoon, täytyy vain muistaa että tulisuus korostuu ruokaa laitettaessa...sitten kun käy liian miedoksi niin luonnollinen siirtymä on Poppamiehen Naga soosiin...

Itse jos tykkää duunailla, niin esim 4 tuoretta habaneeroa, yks valkosipuli putsattuna, heitetään tehosekoittimen purkkiin, ja täytetään hienolla merisuolalla että habanerot ja sipulit peittyy, surautetaan tahnaksi ja tahna levitetään uunin pellille kuivumaan, muutaman päivän kuivatuksen/itketyksen jälkeen tahna on muuttunut ohueksi levyksi, levyn palat morttelin läpi purkkiin...ja on muuten hyvää, en suosittele ihmisille joille suolan käyttö on ongelma, tuohon nimittäin jää koukkuun (:

Tämä siis jonkun vuoden kokemuksella tulisista ruuista ja tuote vertailuista.

Allekirjoitan lähes kaikki! Hehkutetaa blairsin kastikkeita. Joo onhan niitä tappotulisia yms, mutta makua niistä ei löydy yhtään.

Blairsin cheddar sipsit on mun suosikkeja blairsilta.

Kastikkeet tulee väsättyä yleensä itse. Itse kasvatetuista chileistä. Nytkin n. 20 neliötä kasvihuoneesta chilien peitossa Suurimman osan varmaan savustan jonka jälkeen kuivaus ja sitten jauhatus. Toimii pikkuisen hyvin muutamat lajikkeet savustettuina. Laitan jopa hernekeittoon tuota mausteena. Siitä sitte tekee voita. Voin sekaa vaa ja hyvin sekasi. Päivä jääkaapis maustumas ja seuraavana päivänä leivän päälle tai pihvin päälle. Ai että miten hyvää! Voin pistää maistiaisia tulemaan jos satoa tulee hyvin

Nyt on parin vuoden ajan tullu syötyä chilituotteita lähes päivittäin, ja ei oo kahteen vuoteen tarvinnut sairastella lähellekkään niin paljoa kun ilman chiliä. On niissä vaa paljo vitamiiniä + muita terveellisiä aineita

[tratok]

Ite oon sotkenu kastikkeisiin tämmöstä Blair's ultra death 20/20 soosia, internet väittäs että 1-1.5m scovillee löytys, kyllä se siltä tuntuukin. Mutta oikein käytettynä mahottoman hyvä aine.

[sami_k]

Alkuperäinen kirjoittaja Luke86

http://www.poppamies.fi/

Tuoltahan löytyy kaikennäköstä vekkulia maustetta yms...

tuolta telee aina välillä tilailtua jotakin hyvyyksiä