Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja BJ-40/76
Siis kävythän ovat mitä paras luonnontuote!
Mitä haitallista niissä olisi? siis en todellakaan tiedä.
|
Kävyissä on pihkaa ja entsyymejä, jotka palaessaan muuttuvat myrkyllisiksi PAH-yhdisteiksi. Eli grillistä kannattaa pitää kaukana kaikki havupuista peräisin olevat materiaalit. Lehtipuuhiili on turvallisin aine grillaamiseen.
Sitä en osaa sanoa, kuinka vaarallista käpyjen käyttö on. Kaikkihan tässä mailmassa tuntuu aiheuttavan syöpää
