En ollut koskaan ennen valmistanut hirvenpaistista ruokaa kotona, kunnes mies sai työkaveriltaan hirvenpaistin. Ajattelin, ettei kannata paljon aineksia haaskata, koska ilmeisesti roskiin se paisti joutuisi.
Laitoin paistin paistopussiin suolan ja silavan kera. 175 astetta lämpötilana ja noin pari tuntia paistoin uunissa parin kilon paistia. Oli muuten maukasta ohuina siivuina ruisleivän päällä.
|