Kinkun paisto ja kuinka onnistui?

[jussa79]

Samaa mieltä, eli 77 astetta ei ole tarpeeksi mullekkaan.

Äitee tekee kinkun aina ruiskuoren sisään ja pirun hyvä tulee!
Itsekkin tuota aluksi käytin, mutta nyt emännällä todettiin keliakia, niin kinkut paistetaan nyt pussissa.

Pussi tai tuo ruiskuori pitää kinkun niin mehevänä, että ei kinkusta kuivaa tule, vaikka paistaisi pidempäänkin.Olettaen tietysti, että pinnassa on sopiva rasvakerros.

Nuo kinkkurullatkin on melkosen toimivia ja hyviä.
Tosin meikäläinen tykkää syömisestä sen verran paljon, että menee kalkkunakin, makkarat, lihapullat, ja siis oikeestaan melkeen mikä vaan missä on lihaa.

Kun naaman edessä on kinkkua, hyvää sinappia, leipää, ja pikkasen juustoa niin ei voisi pieni poika olla onnellisempi oloonsa.

[Tojo4wd]

Juu kinkku onnistu niin hyvin että on jo melkein syöty tarvii varmaan mennä alesta ostaan uusi heti maanantaina.
Paistanut aina ilman pussia ja ainakin 77 asteeseen ja hyvää on tullu.
Omatekemää sinappia ja joululimppua kinkun kanssa nam nam söis vaikka kuinkapaljon.

[Bänkster]

Buenosti!
Tosin itselläni ei ollut osuutta asiaan.... eiku kyl mie sen taisin pöydältä toiselle pöydälle nostaa..?