olut ja sit sätti

[sisua45]

Sarjassa "meidän isä leipoo" on vuorossa munatoti. Ohje on from intternet:

Jouluinen munatoti kahdelle

2 kananmunaa
2,5 dl maitoa
0,5 dl sokeria
3 rkl rommia...???
0,5 tl vanilliinisokeria
1,5 dl kuohukermaa
koristeeksi suklaarouhetta

Aineksille tulee hintaa yhteensä noin 2,50 euroa.

Tarvitset kattilan, mitan, kulhon, vatkaimen, teelusikan, ruokalusikan ja kaksi juomalasia.

Vatkaa kananmunat kevyesti. Sekoita kattilassa maito, vatkatut kananmunat ja sokeri. Lämmitä kiehuvaksi koko ajan sekoittaen, mutta älä keitä. Jäähdytä seos kylmäksi kylmässä vedessä, lisää vanilliinisokeri ja rommi. Jos seos tuntuu liian paksulta, lorauta siihen vielä kylmää maitoa. Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää osa siitä totin joukkoon. Koristele juomat lopulla kermavaahdolla ja rouhi pinnalle suklaata. Munatoti tarjoillaan laseista.