Poikamiehen/naisen/offarin keittokirja

[VonLeka]

Eli siis, tähän laitetaan kaikenlaisia "hyviä,halpoja" ja muutenkin, vaikka huumorilla, reseptejä.
Mielellään mitä itse on "kokenut" tai sitten ei.. Ja mielellään ruokajuomat mukaan.
Niin ja tähän ei sitten käy että McÄkkäristä saa kaksi tuplahampurilaista yhden hinnalla.!!

No esm..
hernekeitto - avataan (jalostajan) purkki ja syödään - juomana keskiolut
hernekeitto de lux - avataan (jalostajan) purkki, lämmitetään, vaikka kattilassa, ja syödään - juomana keskiolut
hernekeitto grande de lux - avataan (jalostajan) purkki, lämmitetään, pilkotaan raaat sipulit (jos on) sekaan, ja myös sinappia (baarista varastettu, niitä 20g:n pakkauksia, jos on) - juomana keskiolut

maksalaatikko -(Forssan maksalaatikko taitaa olla halvin) samat jutut, paitsi toi viimeinen. Ehkä ei sinappi/sipuli käy tohon lootaan?? - juomana keskiolut

ketsuppihampurilainen - pari paahtoleivän palasta, ja sitten sitä samaa 20g:n baarista varastettua, tällä kertaa ketsuppia, siihen väliin. Leivät yhteen ja nammm.. - juomana keskiolut

kalakeitto - 1plo kossua, 2 plo valkkarii, ½l spriteä ja yksi suolakala(chipsi) - juomana keskiolut

sipulikeitto - Kaks kylmää sipulia pilkottu keskiolueen.

edit. keskioluessahan on paljon proteiinia ja hiilihydraatteja, soveltuu myös painonnostajille energiajuomaksi

Nissan Patrol x2, Nissan Bluebird, Nissan Laurel. Saatana mullahan on nissaneita 4

[Caddy]

Höh tämä olikin tälläinen... Minä jo innostuin että täällä päästään oikeasta kokkauksesta puhumaan.. Mutta löytyy mulla tähänkin, toimii varsinkin kesä aikaan jos offailut järven/lammen läheisyydessä... kalastellaan pari ahventa, Käydään naapuri pellosta varastamassa pari perunaa ja sipulia... Otetaan kaljatölkki (huomhuom. oltava täysi) Vedetään pieni hörppy, noin puolet isosta (mitä se on nykyään 0.6dl) putelista naamaan. Kaivetaan puukko taskusta, kansiosa tölkistä irti. Työnnetään perunat ja sipuli kaljan sekaan, keitellään notskilla hetki. Lisätään kalat sekaan keitellään valmiiksi... Ja näin teillä on kesäinen kalakeitto valmiina. Ja vaikka tämä kuulostaa pahalta on se muuten hyvää. Tämä tuli testattua viime kesänä kohtuullisen kostean kalareissun aikana, hyviä päähän pistoja keskellä yötä kaatokännissä...

Love Finland, Hate our government

[Tuhnu]

Arvostan Caddy tuon kaltaisia otteita. Kerrassaan loistelias resepti joka pitänee jo pääsiäisenä kokeilla.

[VonLeka]

quote:
Höh tämä olikin tälläinen... Minä jo innostuin että täällä päästään oikeasta kokkauksesta puhumaan.. Mutta löytyy mulla tähänkin, toimii varsinkin kesä aikaan jos offailut järven/lammen läheisyydessä... kalastellaan pari ahventa, Käydään naapuri pellosta varastamassa pari perunaa ja sipulia... Otetaan kaljatölkki (huomhuom. oltava täysi) Vedetään pieni hörppy, noin puolet isosta (mitä se on nykyään 0.6dl) putelista naamaan. Kaivetaan puukko taskusta, kansiosa tölkistä irti. Työnnetään perunat ja sipuli kaljan sekaan, keitellään notskilla hetki. Lisätään kalat sekaan keitellään valmiiksi... Ja näin teillä on kesäinen kalakeitto valmiina. Ja vaikka tämä kuulostaa pahalta on se muuten hyvää. Tämä tuli testattua viime kesänä kohtuullisen kostean kalareissun aikana, hyviä päähän pistoja keskellä yötä kaatokännissä...

Love Finland, Hate our government

Kiitos! Erittäin hyvä resepti! Pitää kokeilla!!
Ei tää topic oo mikään tsoukki, voi tässä keskustella ihan "kunnon" ruuvistakin. gurmee reseptejä ja lowbudjet poikamies puli reseptejä myös (että pysyy hengissä, kun kaikki ruokaraha menee ölppiin ja naisiin)

Edited by - VonLeka on 06/03/2008 19:11:08

[neheman]

tosijuttua..kaivele jääkaapista hookoonplöö,(hätistä isohko koira pois jääkaapista) kun samalla koitat kuoria sitä heleveti sitkeetä kuorta siitä ,niin ylivilkas kossi on jo haukannu palan siitä matkan varrella,,,no siitä rauhoittuen jatkat rainbow ranskiksiin,koita saaha se kuminen pussi auki ainoolla aseella mikä löytyy käje ulottuvilta ja se o haarukka,venyy ja paukkuu mut lope hellittää taiwanilaine muovi.tuossa vaiheessa on jo koira kuolannu vasemman sukan(jos löyty kaapista)niin märäksi että voi työntää pesukoneeseen(mikäli mahtuu)sitten kaivelet ouvo näköse voin sielt jääkaapist,pistät pannun hellalle,ja se voi sinne pannuun,sit pittää mennä käyttää kossia iltakusella ja koira hätistää pois kissan kimpusta,tosin kissa o ainoossa rehussa mikä o talossa hengisssä(vielä)ja ei niitä saa irti ampumallakaa toisistaan(olokoon)sit palaat hella tykö,(kuka perkele polttanu ainoon voin pohojaan,no poimupotut ja makkarat sekaan,aikas hämmennät ja huomaat että kissa o voilautasella keskellä pöytää ja koira ja kossi tappelee paskahuussi ovella,eiku hätiin.no peset koira kuset pois lattialta ja puhaltelet kossin haavoja kotvase,sitte taas tapahtuu,vittu tääl pallaa joku????äkkii hellan tykö siel nii nätist pottu ja tanko alapuolelt mustana, noo ne pit vaa kääntää toisin päin ja vetää hetulaan,tulee samalla hiiltä mahaa jos sattuu olee kuralla.




*kyllä raaka voima älyn voittaa*

[Lehis]

Päivän meny:
-Kaslerpihviä 500geetä
-Pakaste porkkanoita 300geetä
-Pakasteparsaa 300geetä
-kermaa 0.5l
-iso valkosipuli
-pihvimaustetta ym.

ajetaan pihvit pannulla voissa kypsäksi, lisätään pihvi ym. mausteet, pakaste herkut pannulle pihvien seuraksi, lisätään kerma ja valkosipuli, pienellä teholla kannen alla n.45min...

Hauduttelu ajan voi sitten jokainen poikamies käyttää haluamallaan tavalla...Esim Karhu pint

Huomisen meny:
-Naudan j-liha 500geetä
-Pakaste kukkista 300gee X2
-Kermaa 0,5l
-Valkosipulia

Ajetaan j-liha pannulla kera voin kypsäksi, lisätään valkosipuli, j-liha mauste ym.

Pistetään eka pussi pakaste kukkista uunivuuanpohjalle, kipataan pannulta maustettu j-liha päälle, päällimmäiseksi heitettän toinen kukkis pussi ja lisätään kerma.

Ajetaan uunissa 175(kiertoilma) 45min.

PS: näissähän ei hiilihydraatteja ole joten se puoli täytyy täydentää jollain muulla hyvällä hiilihydraattien lähteellä...

ESIM:


Olut keskiolut, 4,5 til% alkoholia
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=902&lang=fi


Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=903&lang=fi


Viina kirkas, vodka, gini
http://www.fineli.fi/food.php?foodid=906&lang=fi





SJ 410

[Rak]

Sinappi käy maksalaatikon päälle ku isä äitin selkään, eli erittäin hyvin. Toki rusinat pitää olla mukana<img src=icon_smile_tongue.gif border=0 align=middle>

[-Jyki-]

quote:
Sinappi käy maksalaatikon päälle ku isä äitin selkään, eli erittäin hyvin. Toki rusinat pitää olla mukana<img src=icon_smile_tongue.gif border=0 align=middle>

Oon myös nähny ketsuppia laitettavan

Montenegros #25
SLCK #337





-------------------------------
Toyota Landcruiser LJ 70

[petrool]

kuikka keitto: laitetaan kattilaan vettä 1L ja kuikka keitetään tunti ja kaadetaan vesi pois lisätään 1L maitoa ja keitetään tunti kaadetaan maito pois laitetaan kattila piripintaan vodkaa (3L kattila)keitetään tunti heitetään kuikka vittuun ja syödään keitto.

[Caddy]

Noh nakataan sitten vähän sivistyneenpää sekaan: Broilerin suikaleita marinaadissa (Saa jokainen päättää ite mitä tahtoo), Kermaa (ei niitä kevyt vaihtoehtoja, nehän on kiroilua) Sulatejuustoa (ite käytän olympia maustamatonta) ja niiden kyytipojaksi vaikka makarooneja... Valmistus on yksinkertaista (kuten me kaikki) Paistat kanan suilut kypsäksi pannulla, lisäät kerman ja juuston Tässä vaiheessa hyvä pienentää se levy aikas pienelle. Sitten vain hauduttelet sen aikaa että kerma on hieman paksuntunut. Nakkaa soossit makaroonien päälle ja vedät naamaasi... JA POIKAMIEHET HUOMHUOM tämä toimii myös naisen lämmittelyyn on kuulkees sen verran hyvvee ja jos oikein lämmitystä tarttee niin vaihtaa makaroonit riisiin niin vot

Love Finland, Hate our government

[Tuhnu]

Viimesin oli hernekeitto. Kilo herneitä, yön yli likuamassa kattilassa. Levy kuumaksi ja herneet huuhdellen kiehumaan. 4 litraa vettä, 800g ruskistettua jauhelihaa, muutama porkkana, kolme isoa sipulia, suolaa ja aavistus meiramia. Tuota näemmä syö koko viikon ja suoli toimii..

Ammutaan yksi jänis, mielellään lyhytjalkaisen koiran ajosta. Siinä ei pupulla paljoa happoa kerry pohkeeseen. Jänis palotellaan ja irrotellaan lihat luista. Lihat pieniksi ja pannulla/padassa voissa ruskeeksi, ei haittaa vaikka ottaa kunnolla väriä. Pannaan pupu pataan, perään vettä niin ettei kaikki peity. Tässä valmistellessa on tietenkin juotu puoli pulloa punkkua jonka loppu hurautetaan myös pataan. Halutessaan voi irrotellut luut latoa myös pataan, niistä irtoaa kohtuulliset maut ja valmiita luita on kerrassaan mukava imeskellä posket lommolla liman lentäessä suupielistä. Kiilaksi pataan kipataan muutama porkkana ja pilkottu sipuli. Mausteeksi suola ja aavistus pippuria. Hetkeä ennen pois ottamista vielä purkillinen kermaa. Tällä reseptillä ei jänis kauaa vanhene. Sen syö vaikka väkisin ennenku muut pääsee jaolle..

Kalamiehille maistuvaa soppaa.. Peräsuoli pitkällä painutaan tunturiin onkimaan punalihaista. Jos semmosta saa, niin oivallinen tapa retkikeittimellä valmistamiseen on kalakeitto. Erikoisuutena kalakeiton liemeksi tulee Blå Bandin lämminkuppi, mallia katkarapukeitto. Saa melko maistuvan liemen aikaseksi. Kalat tulee yleensä vedettyä fileiksi ja todella ohuiksi ruodottomiksi paloiksi joita ei tarvitse edes kiehuttaa. Ja luonnollisesti kalaa tulee niin paljon että pottuja ei ole kukaan edes vaivautunut kantamaan kuin jauheena.

[patriot4x4]

Kaks perus herkkua:

Iljetys:Basic hernekeitto purkki+lundeenin lihapullakastike purkki sekasin,lämmitetään vain käden lämpöseksi,hyvää.

Mörkömetsä:Kippaa maksaloota lautaselle väärinpäin,paista kalapuikkoja,töki kalapuikot maksalootaan pystyyn,kippaa päälle chilikastiketta,hyvää tämäkin.

[A45]

Viimesin reissukurmee oli ku kosanilla paahdoin HK-sinistä. Yllättävän hyvää A-oluen jälkeen keskikaljan kanssa.


-Maastoautossa on jäykkä etuakseli-

[kuraputti]

kossina naapurille raktoria ajelleena voin sanoa että turbo/pakosarja on mitäparhan kypsennysalusta. kaikki mikä on semmosessa alumiinivuokassa olevaa evästä niin ei muuta kun jekkulangalla varmistamalla pakosarjan päälle ja makkarat yms. foliopaperiin ja jekkulangalla turbon ympärille, sitten x-määrä (aika on aika yksilöllinen riippuen koneesta ja löytyy kokeilemalla) kovaa ajoa niin avot on lämpimät eväät. tätä tuli menestyksekkäästi harrastettua intissäkin ollessa ja voin sanoa että toimii myös masissa ja pankussa (siinä ensimmäisen äänenvaimentimen päällä heti vaihelaatikon jälkeen) mutta SK oli hankala kun ei sinne koneen päälle oikeen helposti päässy käsiksi.

[burton]

jauheliha mössö: ruskista jauheliha, lisää sipulia ja täräytä joukkoon sellanen cremebonjour(useita makuja) ruokakerma(jotai sellasta) ja anna hautua. mausta miten haluut. tarjoile makaronin tai pottujen kans.
Huom. näyttää todella epämääräiseltä, mutta ruokaa se on.

Kalastele jäven pohjasta kotiloita riittävä määrä. Täytä tyhjä säilyketölkki tai kalja tölkki vedellä, ja laita kotilot veteen. kiehauta notskilla ja valmis. kukaan ei oo koskaan syöny mutta humalaisille safaristeille on venäjällä yritetty syöttää.

Note! This message was posted anonymously!

[Caddy]

quote:

Ammutaan yksi jänis

Tämä osuus jo tehtynä, tästä rohkaistuneena otan nyt heti ja menen pakastimelle ja nostan jänön sulamaan... Katsotaan huomenissa miten käy?

Love Finland, Hate our government

[KingKong]

tässä kans aikas tukevaa "painonvartijoiden" evästä:

Poron lihhaa tai hirvenpaistia sopeva köntti pilikottuna kuutioiksi,
puol killoo oikiaa meijerivoita, pata joka kestää levyllä korventaa...

tuikkaa pata levylle ja ku voi on sulanu paiskaa lihat sekaan ja kypsennä kolome-nelijä tuntia mieluumin pienellä liekillä. ku soppa alakaa olla valamista kippaa sitä keitettyjen pottujen sekaa ja ääntä kohen kylymän maijon ja ruisleivän kansa... ei tarvii välttämätä illaksi varata naposteltavaa kuhan makoo ja sulattelee...

-liika on aina liikaa ja sopivasti on liian vähän...-

-Ei ole sellaista mekaanista ongelmaa mitä tietämättömyys ja raaka voima eivät ratkaisisi...-

-ei niin pientä vikaa etteikö löydy sopivaa lekaa...-