Perinteinen aatonyön rosessi....
Leivinuuni tulilla.....
Lämmöt kohilleen puoleenyöhön.....Ja läskit paistuun yönyli.....
Aamulla uunista, ja on jo useanvuoden kokemuksella sellasta, että sulaa kielenpäällä. Pitkään ja oikeissa lämmöissä.....tulee just sitä mitä haluu....
Ja voihan sitä vahtia saunan ja punkun kera vaikka vähän pidempään.....
Ja se elektroninen hälyttävä mittari on myös tärkee osa rosessia....
Ja läskit sisään oikeissa lämmöissä.....0:05...Ja aamusta suussa sulavat läskit kaikkien nautittavana....
Ja nää on tehty vuosien kokemuksella kaikki ilmas..... ei tulikuumilla tiilillä.
Eli t-profiili raudat metallisen paistoastiaian alle et ilma ja lämpö pääsee kiertään vapaasti....
Ja läskit paistopussis.....
Viimeksi muokannut uteiN_H : 24.12.2018 00:16
|