Rouva onkin 6kk nuorempi, mutta mitä sillä ikäerolla valiä, kunhan "kemiat" toimii.... Meillä toimii hyvin, eukko happanee päivä päivältä enemmän ja enemmän!!!
Toisaalta nainehan on kuin viini:
- kerätessä se pitää hellävaroen poimia, jottei sen herkkä pinta rikkoudu
- muokatessa siitä haetaan sen parhaimmat ominaisuudet ja senkin toimenpiteen suorittaa ainoastaan naispuoleiset herkät jalat
- kypsyessään sen kehittymistä seurataan tarkasti, mm. pyöreyttä ja pehmeyttä. Terävyyttä yritetään kaikin mahdollisin tavoin estää syntymästä
- pullotettaessa se on parhaimmillaan. Väriä kehutaan ja hyvin kasvatetusta saakin huippuhinnan. Väkevä ja terävä heitetään pois tai sekoitetaan johonkin "yleishyödylliseen"
- Varastoitaessa haetaan parhaat mahdolliset oloisuhteet, jottei sisältö pääse pilaantumaan. Määräajoin käännetään ympäri, jottei korkki pääse vuotamaan ja sisältö pilaantumaan. Varastointi tehdään puhtaasti ulkokuoren vaatimusten mukaisesti
- PARHAITA vuosikertoja kerätään ja pidetään korkeassa arvossa, varsinkin nautittaessa
- Liika makeus taas pilaa sisällön ja saattaa aiheuttaa käymistä, jolloin sisältö saattaa räjähtää tai muuttua juhlajuomaksi, poreilevaksi iloksi, josta varsinkin juhlissa on iloa
Liian pitkään säilyttäminen muuttaa sisällön happamaksi, jolloin sisältö menee pilalle ja muutetaan lasinpesunesteeksi.
Arominsa säilyttäneet saattavat päästä mausteeksi, mutta vain rajallisesti käytettyinä, EDELLYTTÄEN jotta aromi ja ryhdikkyys ovat säilyneet happamuuden kanssa
HYVIN PITKÄÄN varastoituna sisältö muuttuu erittäin polttavaksi, mutta laadukkaaksi, josta varsinkin ikääntyneet miehet pitävät. Tämä viimeine muoto on erittäin haluttua ja vaatii vuosikymmenien kypsymisen, jotta pääsee laaduikkaampaan XO-kerhoon. Tällöin sisältöä ostetaan ainoastaa lasillinen kerrallaan ja sen aromista, lämmöstä ja hienostuneesta tuoksusta nautitaan pitkiä hetkiä, yleensä toisen paheen sikarin kanssa. JA YLEENSÄ HYVÄSSÄ HERRASMIES SEURUEESSA!
Eli vaimoni kanssa olen tuossa 20-vuoden kohdalla:
- ei enään poksahda korkki auki, vaan tuntuu olevan melkoisen happama ja poltteleva jos tekemisiin joutuu. Aromikin tuppaa olemaan suhteellisen "raaka" vielä... Noh, 10vuotta lisää niin sitten siihen tottuu jo ehkäpä siitä saadaan XO:ta VS:ää kypsyttämällä...
