Eikös kannellisen kaasu"grillin" idea ole juuri että luukku kiinni lämmitellään hitaasti ja hartaasti läskejä, eikä suinkaan polteta pinnasta hiilelle paavo-pallo/pelle-grilli tyyliin ?
Vai olenkohan ymmärtänyt jotenkin väärin.
Mites mahtaa toimia sitten lämmönsäätely kun menee porailemaan niitä reikiä isommaksi jos joku kiinan insinööri ne o mitoittanut.