Lainaus:
Alkuperäinen kirjoittaja TimoV
Se traanin maku ei kuulemma lähde siitä millään. Itse voisin hylje- ja valaseläimiä vielä maistamattomana kuvitella maun olevan lähellä tohjoksi ammutun, rasvaisen ja päivän ajokoiran edessä juosseet jäniksen makua. Myoglobiinia ja maitohappoa...
|
Islannissa aikoinaan söin valaanlihapihvejä, oli muuten hyviä....
Ei ollut kalan- eikä lihanmakuista mutta hyvää. Sanoivat sen olleen ei-rauhoitettujen valaiden lihaa....
Mutta älkää syökö Islantilaista hapatettua/mädätettyä haita, se maku ei lähde vaikka kuinka joi sitä heidän pontikkaa....
