Jep. Vanha jääkaappi on loistokapine kyseiseen hommaan. Ja olikohan se nyt niin että lämpötila ei saa nousta yli 13 asteen vai mikä se oli. Menee sitten kypsymisen puolelle jos lämpöä on liikaa. Ja sehän ei ole tarkoitus kylmäsavustuksessa. Netistä löytyy tietoa minkä alla lämpötilan pitää pysyä. Kaveri savusti naudan sydämmestä leikattuja soiroja ja kyllä tuli hyvää.
