Ei tänään vaan eilen:
Hevosen sisäfilettä ja palvattua kauriinlihaa valkosipuliperunoiden & fetajuusto-oliivisalaatin kanssa. Itse en valmistanut mutta valmistaneen kokin omistautuminen tekemiseen oli sitä luokkaa että ravintoloiden huippukokit saavat oikeasti tehdä töitä päästäkseen vastaavaan lopputulokseen.
|