Vanha 200l öljytynnyri on palvellut savustuspönttönä jo monet vuodet
tynnyrin alla tiilistä muurattu pesä,johon mahtuu sellaset 70cm leppäklopit kytemään hiljalleen. Suolavedessä muutaman päivän liotettu siankötkäle sinne noin 7-10 tunniksi köllöttelemään, tulee komiaa sapuskaa!! Lepästä kun vielä jaksaa veistellä kuoren pois, niin tulee (ainakin mun mielestä) sopiva aromi