Siskonmakkarakeitttoa, ihan saatanan hyvää. Sitä ei saakaan oikeestaan mistään muualta kun kotoa.

Ehkä yksi aliarvostetuimmista "perinneruuista".

Itsellä kyllä tapana tuo tehdä valkeaan liemeen mikä monia taasen kauhistuttaa. Näin suvussa tehty pitkään. Äitini ja mumminikin näin teki niin jatkan, mutta kauhistelijoillekkin se niinkin maistunut. Tapa kuulemma juontaa siitä että ukkini isä (kalasopparantaruåttalainenveneenveistäjä) oli ollut sitä mieltä että soppaan valkealiemi ja rokka sitten erikseen. Vaan ei se H-soppakaan kermasta pilalle mene. : )

Tuleepa sitä liki aina lärvästyä lihakeittoihinkin kermaa tahi tuorejuustoa sakeutta, ruokaisuutta sekä makua tuomaan.

Oikein. Ei muuten ruokaa saa tehtyäkään... Nyrkki voita, litra kermaa...

Kierre pastaa ja siihen kastikkeeksi pekonia/kermaa pannulla pyöräytettynä. Salainen mauste sekaan... Reilu nappi voita.

Perinteinen Menu, Alkuun Lihakeitto, ja jälkiruoaksi Lämmintä P...ua...:D

Mäkkärissä paskaruokaa :mad: kotiin tullessa eipä sit ollutkaan enään nälkä....

Työpaikan hekilöstöruokalassa söisin ilomielin jos tekisivät jotain perus ruokaa :)

koulussa rakkettis paketia ja kotona kalapuikkoja ja perunamuussia

Tää ei ollu pääruokaa, mut kokeeksi ostin karitsan savupalvia leikkeleenä ihan vaan pääsiäisen takia. Erittäin hyvää on!

Paistettuja muikkuja ja perunamuusia.

Lihapiirakka kolmella nakilla ja kuudella juustolla, kulinaristinen huippuhetki :D

Ajatuksena olis huomenna hakea kauppahallista lammasta ja kaikessa rauhassa savustella se... Katottaan mitä lisukkeita siihen keksitään...

Pitäs ruveta hevosen sisäfilettä paistamaan... valakolyökki potut on jo uunissa...

Pitkästä aikaan tuli syötyä kaalikääryleitä, kyllä maistui.

Murot oli ihan hyviä... :)

Just tuli laitettua partsille jäähtymään huomiselle naudanmaksa kastike. Ai että on namia.

Mä oon yleensä ottanu tota lämmintä pi..ua alku ruuaksi:D

^ Eikös se pi..u ole juomaa?
Pirtustahan täällä siis puhutaan? :D:D

Jaahas,sipastaampa leivän päälle palvattua hevosen ulkofilettä...

Lampaan kietasin just maustuun huomista savustutsta odotellessa...

Palvasitko oikein savusaunassa vai jotenkin muuten? Nimim. Savusauna puuttuu...

Eipäs, niinhän se onkin, taskulämmin Pirtsakkahan on mitä mainioin aterian jälkeinen Digestiivi.

Toisaalta siihen kun laittaa vaikka yhden puolukan sekaan, niin siitähän tulee marjalikööriä...:D

Mutta, jatketaan ruoalla, niin ei mene tämä kännitopikiksi.

Ei oo ku tollanen Puuilosta ostettu peltinen iso savupalvipönttö, nestekaasulla toimiva. Maksako muistaakseni 100e. 3 kpl 10kg joulukinkkua mahtuu kerralla ja n. 48 - 62h menee niissä aikaa, riippuu paljon minkälainen keli on,pakkanen vai helle.

Nyt ei ollu ku 3kg hevonpersettä ni menikö muistaakseni 5h ku sisälämpö oli 60astetta.

Paljon vie kaasua?

Toihan kuulostaa mielenkiintoselle... Tarvii hutkia tilannetta...

Siuntion löpön ja lounaan maittavan kerrospurilais aterian...